La cocotte ronde à bord haut est un véritable multitalent, elle ne convient pas seulement aux plats mijotés. Elle est idéale pour faire cuire des plats à base d'œufs, des plats asiatiques au wok, mais aussi des escalopes croustillantes. En outre, la poêle à braiser de grand-mère peut être placée sans problème dans le four à une température élevée (jusqu'à 450 °C) et être utilisée comme plat à four ou poêle à four (couvercle en verre résistant à la chaleur jusqu'à 220 °C). Grâce à ses deux poignées pratiques, elle peut être posée directement sur la table à manger et convient donc également comme poêle de service. L'émail est composé de fer fondu à haute température avec du verre, donc de matières premières naturelles. La surface lisse et non poreuse en verre garantit une hygiène parfaite. Celle-ci est neutre en termes d'arômes et antibactérienne et facile à nettoyer. Utilisée correctement et bien entretenue, la vaisselle en émail est un plaisir qui dure longtemps et conserve son éclat typique.