Mécanisme de levier de haute qualité avec moulin. Remplissage : 1) Ouvrir le couvercle avant, 2) Ajouter du sel, du poivre ou des épices. Réglage du moulin : Tourner le bouton inférieur dans le sens des aiguilles d'une montre pour un broyage fin et dans le sens inverse pour un broyage grossier. Broyage : Déplacer le levier d'avant en arrière. Nettoyage : 1) Certaines épices sont plus grasses que d'autres et peuvent coller au moulin. Moudre du sel gros pour nettoyer les résidus et neutraliser le goût des épices, 2) Lavage à la main recommandé. Conseils et utilisation : 1) Éviter l'humidité, ne pas utiliser au-dessus d'une casserole bouillante, 2) Ne pas moudre de clous de girofle ou d'anis, car cela pourrait endommager le plastique, 3) Matériaux sans BPA.