Un chef et une architecte mangent au lit – je ne participe pas
Un bol de pâtes, pliées comme du linge de lit, dans un bouillon qui mijote pendant quatre heures : c'est ainsi qu'un chef et une architecte mettent en scène le repas au lit lors de la Milan Design Week. Cela semblait tentant. Pour moi, ce n'est pourtant pas une bonne idée.
Pour le projet «Room self-service», cinq duos de designers culinaires ont été chargés par Ikea de concevoir chacun une pièce accompagnée d'un menu. L'architecte Charlotte Taylor et le cuisinier Ben Lippett ont choisi, de toutes les pièces, la chambre à coucher – le seul endroit de la maison où vous ne devriez rien faire d'autre que dormir. Leur pièce : une trattoria blottie dans une couette. Bois, métaux chauds, lumière dorée.
Sur le lit : un bol de pâtes, pliées comme du linge de lit, dans un bouillon qui, selon Lippett, mijote pendant quatre heures. Quand je suis arrivé pour prendre les photos, le bol avait déjà disparu. Trop de monde, trop de risques de taches. Il ne reste que la mise en scène autour.
Source : Ikea
Pourquoi y réfléchir maintenant ?
Les jours raccourcissent. Nous passons à nouveau plus de temps au lit. Et la saison des rhumes commence – avec du thé, de la soupe et des mouchoirs sur la table de chevet plutôt que dans la cuisine. C'est précisément maintenant que se pose à nouveau la question que Taylor et Lippett romantisent : le lit doit-il aussi devenir un espace de restauration ?
Le beau n'est pas forcément le bon
La pièce est belle, le geste est beau, cela ne fait aucun doute. Lippett lui-même résume bien la situation : «Nous n'avons jamais passé aussi peu de temps à cuisiner qu'aujourd'hui. Ce bouillon demande quatre heures de préparation. Alors, prendre le temps pour une telle chose – surtout si on le partage avec quelqu'un – est un cadeau immense.» C'est vrai. Un bol est aussi plus facile à équilibrer au lit qu'une assiette avec des couverts.
Néanmoins : joli et esthétique ne signifie pas hygiénique. Je vois des miettes entre les oreillers, des taches de sauce sur les draps, et j'en ai déjà la nausée. Pour bien dormir, il faut une chambre propre. Pas une pièce où je dors sur des restes de nourriture. De plus, manger allongé me donne presque toujours des brûlures d'estomac, bien avant que je ne sois fatigué. Et si je mange au lit, mon cerveau enregistre : ici, il se passe aussi des choses pendant la journée – le calme est rompu. Ce n'est pas pour rien que la thérapie du sommeil préconise : le lit est uniquement fait pour dormir.
Le lit comme scène, pas comme table à manger permanente
Ce que Taylor et Lippett ont imaginé n'est pas un conseil pour le quotidien. C'est une expérience de pensée : combien d'attention met-on dans un repas quand on prend le temps de le préparer ? Le magazine de design Dezeen écrit que les deux ont créé une chambre à coucher qui repense le fait de manger au lit comme un rituel quotidien plutôt que comme un luxe occasionnel – un espace en forme de cocon avec des étagères et des meubles mobiles pour alterner entre repos et repas.
C'est précisément là que je ne suis pas d'accord : en tant que rituel unique, célébré avec quatre heures de bouillon et de la compagnie – pourquoi pas. En tant que quotidien, un lundi quelconque avec un plateau sur la couette – non.
Un chaos reconnaissable
La patte de Charlotte Taylor est indéniable : des livres qui semblent plus empilés que rangés. Des magazines laissés ouverts, comme si quelqu'un venait juste de se lever. Déjà lors de son exposition «Home from Home» à Copenhague, elle avait fait de cela sa marque de fabrique.
À Milan aussi, elle reste fidèle à elle-même : les oreillers sont de travers, le pyjama est posé négligemment. Confortable, pas parfait. Exactement comme elle aime.
Où mon opinion atteint ses limites
Je n'ai fait que photographier, pas manger. Mon avis vient de l'observation, pas de l'expérience personnelle. Et : pour des occasions spéciales, des jours de maladie ou comme un moment consciemment mis en scène à deux, le «repas au lit» est tout à fait acceptable. Ma critique vise le lit en tant que table à manger permanente, pas le petit-déjeuner du week-end.
Et vous, comment faites-vous : des miettes de croissant au lit – romantisme ou cauchemar ? Écrivez-le dans les commentaires.
Comme une pom-pom girl, je célèbre le bon design et vous fais découvrir tout ce qui a trait aux meubles et à l'aménagement intérieur. Régulièrement, je vous présente des découvertes d'intérieur simples mais raffinées, je traque les tendances et j'interviewe des esprits créatifs sur leur travail.
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