Ce gril en fonte de taille moyenne, d'un diamètre de 38 cm, est conçu comme accessoire pour les grills Kamado de 18 pouces. Fabriqué en fonte robuste, il offre une meilleure rétention et distribution de la chaleur par rapport aux grilles standard, maintenant des températures constantes même lors de l'ajout d'aliments. Cela améliore le saisissement et le grillage, créant des marques de grillage visibles et optimisant les résultats de cuisson. La grille résiste à des températures plus élevées et supporte des charges plus lourdes, ce qui la rend adaptée à diverses tâches de grillade. Avant la première utilisation, la grille en fonte doit être assaisonnée pour former une couche de protection. Ce processus comprend un nettoyage approfondi, un chauffage à 160-200 °C pendant au moins 30 minutes, l'application d'une fine couche d'huile comme Crisco, de beurre clarifié ou d'huile de riz, et un nouveau chauffage pendant une heure, à répéter si nécessaire pour des performances optimales. Un entretien régulier garantit la longévité et les propriétés antiadhésives. Avec un poids d'environ 2,5 kg et une finition noire classique, elle s'intègre parfaitement dans les arrangements de cuisine en extérieur, soulignant la fiabilité et la qualité pour les passionnés de grillades au jardin et sur la pelouse. Vérifiez toujours la compatibilité avec votre modèle de grill spécifique en mesurant votre grille existante pour un ajustement correct.