L'acier au carbone est un "acier au carbone", si vous voulez en savoir plus, cela vaut peut-être la peine de faire une recherche sur Google.

Comme l'acier ne peut être durci qu'après l'ajout d'une quantité minimale de carbone, entre autres, vous ne trouverez malheureusement pas d'acier totalement exempt de carbone. Du moins, je n'ai pas trouvé d'option pour l'instant.