WMF Macao Wok Induction 2 pièces, poêle wok de 36 cm avec couvercle en verre, wok pour induction, Cromargan acier inoxydable poli, non revêtu - Contenu : 1x poêle wok de 36 cm (volume 4,5 l, hauteur 9 cm) - optimal pour des plaques de cuisson de Ø 22 cm, 1x couvercle en verre - Matériau : Cromargan acier inoxydable 18/10 - inoxydable, compatible lave-vaisselle. Résistant à la chaleur jusqu'à 250 °C (avec couvercle 180 °C). Couvercle en verre résistant à la chaleur. Idéal pour saisir à haute température. Le wok peut être utilisé sur tous les types de cuisinières courantes : cuisinières à induction, à gaz, électriques et en vitrocéramique. Grâce à une répartition optimale de la chaleur, rien ne brûle. Idéal pour préparer rapidement, facilement et sainement des plats asiatiques, mais aussi pour cuire à la vapeur, braiser et étuver tous types de légumes, viandes et poissons. La poêle haute et arrondie est à la fois une casserole, un cuiseur vapeur et une friteuse, et fait partie des ustensiles de cuisine les plus importants en Asie. Nous aimons aussi le wok : avec lui, non seulement les plats asiatiques réussissent, mais vous pouvez également cuire à la vapeur et braiser tous types de légumes et de viandes. La méthode de cuisson la plus connue est le sauté, où les ingrédients sont rapidement et fortement saisis tout en remuant constamment. Sa forme arrondie permet une répartition uniforme de la chaleur et les vapeurs de cuisson s'échappent par le couvercle.