Pour une bonne humeur en cuisine, optez pour la cocotte La Mer de la série La Cocotte de Staub. Cette marque est réputée pour ses cocottes en fonte de haute qualité. La cocotte ronde peut être utilisée sur tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction. Le pot en fonte est également adapté pour le four. Avec un diamètre de 26 cm et un volume de 5,2 l, il est suffisamment grand pour cuisiner pour de nombreux invités ou toute la famille. Le design est délibérément sobre, car la fonctionnalité est au premier plan. Ainsi, le couvercle possède à l'intérieur une structure en gouttes spéciale qui permet à la condensation de s'égoutter uniformément sur les aliments pendant la cuisson. Cela garantit que la viande est tendre et que les légumes sont mijotés juteusement. La manipulation facile de la cocotte est également assurée par deux poignées en fonte sur les côtés et un bouton de couvercle. Un autre avantage de la cocotte est son revêtement. Celui-ci est en émail, ce qui permet une excellente conduction de la chaleur. Cela rend la cuisson douce et saine particulièrement simple. Le nettoyage de la cocotte ne pose également aucune difficulté. La fonte utilisée assure un excellent effet de braisage. Choisissez donc la cocotte de Staub si votre ratatouille ou votre coq au vin doit bénéficier des propriétés particulières du pot de cuisson. Idéale pour saisir et cuire lentement de la viande, du poisson ou des légumes. Résultat de cuisson juteux et tendre grâce à la structure en gouttes spéciale dans le couvercle. L'émail intérieur noir mat est parfait pour une saisie particulièrement croustillante et est très résistant. Convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, et peut également être utilisé au four ou au grill.