La poêle est en acier inoxydable 18/10 avec un revêtement en céramique ProCera. Elle dispose d'un revêtement en céramique minérale extrêmement résistant et ne contient pas de PFOA. Elle résiste à des températures allant jusqu'à 400 degrés Celsius et permet de cuisiner sans ajout de matière grasse. Le fond en acier inoxydable hermétique a un noyau en aluminium et est adapté à une utilisation au four. Elle est compatible avec tous les types de cuisinières, y compris l'induction.