Microplane Premium Zester-Râpe - Vert Basilic Frais

Un râpage fin détermine le goût et la texture de nombreux plats. Cette zester-râpe produit des flocons particulièrement fins qui se répartissent uniformément et libèrent les arômes de manière ciblée. Avec environ 400 micro-dents, elle offre des résultats précis pour les agrumes, les fromages durs ou les épices. Ainsi, les vinaigrettes, les pâtisseries ou les sauces réussissent avec une structure aromatique claire.

Des bords de coupe précis pour un râpage fin. La lame en acier inoxydable est conçue de manière à couper les ingrédients sans les écraser. Cela permet de préserver la structure et le goût des aliments. Le résultat se traduit par de fins zestes ou des flocons uniformes pour diverses applications en cuisine. La forme étroite s'inspire des râpes en bois classiques et favorise une manipulation contrôlée lors du râpage.

Confort et contrôle en utilisation. La poignée ergonomique assure une prise en main sécurisée pendant le râpage. Les pieds en plastique antidérapants stabilisent la position sur les surfaces de travail. Après utilisation, la râpe peut être nettoyée au lave-vaisselle et rangée avec son étui de protection. Avec une longueur totale de 32,5 cm, elle reste maniable et facile à ranger.

Caractéristiques :

• Environ 400 micro-dents, permettant un râpage très fin pour des résultats précis
• Lame en acier inoxydable, coupe les ingrédients proprement et préserve la structure ainsi que l'arôme
• Convient pour les agrumes, le fromage, le chocolat, le gingembre et la muscade, couvrant de nombreuses applications
• Poignée ergonomique en Soft-Touch, favorise une prise en main sécurisée lors d'une utilisation prolongée
• Pieds en plastique antidérapants, stabilisent lors du travail sur différentes surfaces
• Compatible lave-vaisselle, facilite le nettoyage après utilisation
• Comprend un étui de protection, protège la lame et aide au rangement
• Forme étroite, permet une manipulation précise lors du râpage
• Surface de râpage 20,3 x 2,5 cm, offre une surface suffisante pour un travail contrôlé.