Und wie gut lässt es sich mit den Pfannen nun braten? In einem Praxislabor ließen wir nicht nur die Handhabung und Sicherheit der Modelle vergleichen, die Prüfer brutzelten für uns auch Schweinemedaillons und begutachteten anschließend, wie gleichmäßig sie gebräunt waren. Denn das scharfe Anbraten, etwa von Steaks oder Bratkartoffeln, gilt als eine der besonderen Stärken von gusseisernem Kochgeschirr...
Le Creuset Signature
28 cm, Poêle à frire, FonteDiamètre
Variantes de coloris
Informations sur le produit
Les poêles à frire en fonte sont une véritable base pour chaque cuisine. Grâce à la bonne capacité de stockage de la chaleur et à la répartition uniforme de la chaleur du matériau, la poêle reste très chaude même avec un faible apport de chaleur et les aliments peuvent être frits, épicés et croustillants. La poêle à frire a des parois latérales profondes et légèrement inclinées qui protègent le poêle des éclaboussures. Une poignée de comptoir pratique améliore le confort d'utilisation, grâce à la poignée en bois, la poêle reste facile à toucher même lorsqu'elle est chaude.
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