La série Affinity de De Buyer chauffe de manière exceptionnellement rapide, permettant une cuisson et une préparation rapides. Le processus de cuisson s'arrête immédiatement dès que la source de chaleur est coupée. Vous avez un contrôle total, protégeant ainsi les vitamines et les arômes tout en économisant de l'énergie. Design, fonctionnalité et finition vont de pair, avec un accent sur le résultat de cuisson optimal. La série Affinity est conçue en une seule pièce, ce qui donne un résultat très harmonieux et élégant. Des courbes douces, des lignes raffinées, des dimensions généreuses et des poignées ergonomiques en acier inoxydable avec une finition polie caractérisent la série. La bonne symétrie assure une résistance à la déformation sans compromis, même en cas de variations de température extrêmes. Le choix et l'effort consacrés à la sélection des matériaux sont sans précédent : une composition de sept couches d'aluminium et d'acier inoxydable garantit une bonne répartition de la chaleur et empêche les surchauffes localisées. Affinity est adaptée à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, facile à nettoyer et résistante au four ainsi qu'au lave-vaisselle.