Cette odeur reste en mémoire : L'odeur du bacon fait grossir les bébés souris
4/12/2025
Traduction : traduction automatique
Attention aux mères souris : L'odeur du bacon fait grossir vos bébés - elle affecte leur cerveau avant même leur naissance. C'est ce qu'a étudié l'Institut Max Planck pour la recherche sur le métabolisme, et ce que cela pourrait avoir à voir avec les humains.
Imaginez que vous êtes une souris enceinte. Vous voulez le meilleur pour votre enfant, vous allez régulièrement chez le médecin, vous faites du sport, vous mangez du quinoa et vous évitez même le bacon. Mais parfois, vous reniflez avec envie parce que ça sent bon le bacon. Ah, ce parfum... il vous fait vraiment vibrer. Au sens propre du terme. Car quelques semaines plus tard, c'est l'horreur : bien que vous soyez vous-même mince et élancée, votre progéniture est plutôt grassouillette. Vous et votre partenaire réagissez avec horreur.
Vous vous demandez ce qui s'est mal passé, mais vous n'y pouvez rien. Car tu t'es certes nourri correctement, mais tu as fait le calcul sans tenir compte du parfum. Et les personnes en blouse blanche n'étaient pas des médecins. Mais des chercheurs de l'Institut Max Planck, qui viennent de découvrir que la seule odeur d'aliments gras pendant la grossesse augmente le risque de surpoids et d'obésité chez votre progéniture. C'est la raison pour laquelle votre enfant se transforme en petit bout de chou. Il lui suffit de penser au bacon pour qu'il se matérialise à côté de son bassin.
Pour en avoir le cœur net, les humains ont manipulé ta nourriture et y ont ajouté des arômes. Par conséquent, votre nourriture saine et pauvre en graisse dégageait des odeurs grasses. Tu t'en es débarrassé après un lavage de la fourrure, ton métabolisme n'en est pas modifié. Mais votre enfant sphérique en subit les conséquences toute sa vie. Il sera plus sensible à une alimentation riche en graisses, plus enclin à la résistance à l'insuline et peut-être au diabète. Aussi injuste que cela puisse paraître, votre progéniture aura beau avoir du respect pour le reste du bacon, elle grossira quand même plus vite que vous.
Le cerveau de leur progéniture ressemblait à celui de souris en surpoids, simplement parce que leurs mères avaient consommé des aliments sains qui sentaient la nourriture grasse.
L'homme, qu'est-ce que c'est que ça ?
C'est fini, la souris. Imaginez maintenant que vous êtes une personne du monde scientifique et que vous voulez marquer les esprits. Vous considérez que les choses pourraient être très similaires chez les humains. Le titre «L'odeur de bacon fait grossir les bébés» ferait les choux gras de la presse, mais ce n'est pas sérieux. Vous indiquez explicitement que ce lien n'a pas encore été prouvé chez les humains et que, selon l'état actuel de la science, la nourriture doit être consommée pour prendre du poids. Mais vous ajoutez une autre facette à l'état de la recherche. C'est ce qu'ont fait les chercheurs de l'Institut Max Planck.
«Notre découverte change notre vision de la façon dont l'alimentation d'une mère peut influencer la santé de ses enfants», déclare Sophie Steculorum, responsable de l'étude, dans le communiqué de presse. Et elle porte également un regard critique sur les additifs alimentaires. «Nous pensons qu'il est important de poursuivre les recherches pour comprendre comment la consommation de ces substances pendant la grossesse ou l'allaitement pourrait avoir un impact sur le développement et la santé métabolique des bébés plus tard dans la vie.» Ce qui modifie durablement le cerveau des bébés souris ne devrait peut-être pas non plus être consommé en grande quantité par les humains.
L'inspecteur Speck
Imaginez maintenant que vous êtes rédacteur chez Galaxus. Votre patron mâche de la nourriture pour chats comme dans la publicité, mord dans du-poisson-violent parce que la communauté voulait le voir, et ouvre sans crainte toutes les boîtes de conserve, même les plus graisseuses. Toujours en action pour vous orienter et vous divertir.
Vous flairez vous-même l'opportunité de vous plonger dans le monde des arômes artificiels. Et tu ne doutes pas de trouver ton bonheur dans le cabinet de curiosités de l'assortiment.
Vous spéculez sur des aliments étranges et tombez sur un désodorisant qui sent le bacon. Vous découvrez des yaourts glacés pour chiens qui ont un goût de bacon et qui sont présentés comme une friandise saine et peu calorique à l'arôme de gâteau au bacon. Vous regrettez un instant de ne pas avoir participé au concours de cadeaux et donc de ne pas avoir tiré Simon Balissat.
Vous ne trouvez plus rien d'absurde. Surtout pas l'idée que le thème devrait faire l'objet de recherches plus approfondies. Des aliments qui ne contiennent pas ce qu'ils sentent, c'est une idée qui ne vient que des humains. Cela rendrait le chien fou dans la poêle et la souris obèse dans le ventre de sa mère.
Photo d’en-tête : Google Gemini
Michael Restin
Senior Editor
Michael.Restin@digitecgalaxus.chÉcrivain amateur et père de deux enfants, j’aime être en mouvement et avancer en équilibre sur le chemin sinueux de la vie de famille. Je jongle avec plusieurs balles et il m’arrive parfois d’en faire tomber une. Il peut s’agir d’une balle, ou d’une remarque. Ou des deux.
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