Le DS18B20 est un capteur de température basé sur la puce DS18B20, qui se compose d'une sonde étanche et d'un long fil. Il est parfaitement adapté pour mesurer la température ou détecter quelque chose à distance. Le capteur fournit des valeurs de température de 9 à 12 bits (configurables) via une interface 1-Wire, ce qui signifie qu'il suffit de connecter un fil (et la masse) à un microprocesseur central.