Avec cette seringue à jus en acier inoxydable, votre viande sera tendre à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Avant la cuisson, marinez la viande de l'intérieur à l'aide de l'aiguille d'injection. Cela permet de garder la viande juteuse et d'apporter beaucoup de saveur. Pendant la cuisson, aspirez régulièrement un peu de jus de viande avec le souffleur en silicone et arrosez la viande. Grâce à cette technique, une belle croûte se forme. Pour nettoyer la seringue à jus, utilisez simplement la brosse fournie.