Oui, c'est possible. Toutefois, la température maximale de 260 degrés Celsius ne doit pas être dépassée.

Bonjour, Le Creuset est très bien décrit sur son site internet. Le gaz n'est pas trop chaud, sur le feu je n'ai qu'à frotter les vieilles poêles avec du papier éventuellement en cas de croûtes, les faire tremper refroidies à l'eau chaude sans savon, les rincer et les sécher très bien et les graisser.