Manuel d'utilisation Le Creuset :
Les ustensiles de cuisine en fonte Le Creuset peuvent être utilisés sur TOUTES les sources de chaleur : gaz, plaques électriques, spirales chauffantes, vitrocéramiques et à induction, et dans tous les fours, qu'ils soient à gaz, à pétrole, à charbon ou à bois.
Les flammes de gaz doivent toujours être adaptées à la surface de base de la poêle et ne doivent JAMAIS brûler au-delà des parois latérales de la poêle.
Les longues poignées doivent être positionnées de manière sûre, c'est-à-dire qu'elles ne doivent pas dépasser de l'avant de la cuisinière ou traverser les sources de chaleur.
Utilisation dans un four :
Les produits avec des boutons de couvercle en phénol noir (type A) sont conçus pour des températures de four de 200 C ou de niveau 6 pour les fours chauffés au gaz.
Les produits avec des boutons de couvercle en phénol noir (type B) sont conçus pour une utilisation au four à 250 C ou au niveau 9 pour les fours à gaz.
Les produits dotés de poignées en fonte ou de boutons de couvercle en acier inoxydable peuvent être utilisés dans le four à n'importe quelle température élevée.

Selon les recherches, cela ne devrait pas être utilisé sur le feu (en extérieur).

La casserole peut également être utilisée sur un feu ouvert. Il ne doit cependant pas être placé au milieu des braises. Les températures trop élevées endommagent l'émail.