Les couverts sont fabriqués en acier inoxydable Cromargan 18/10, un alliage de chrome et de nickel qui ne rouille pas et qui a une longue durée de vie. Il contient donc du nickel, qui assure une protection contre la corrosion dans l'alliage. Ce set n'est donc pas un couvert entièrement exempt de nickel. Le Cromargan est toutefois bien toléré par la peau et est souvent utilisé pour les couverts qui conviennent également aux personnes allergiques.