Selon le fabricant, il s'agit d'un revêtement céramique qui résiste à 400°C. C'est un très bon indicateur qu'il ne s'agit pas d'un revêtement antiadhésif à base de PFAS, car celui-ci est stable jusqu'à 250°C / 260°C maximum.
Revêtement antiadhésif en céramique (CeraProtect). Bonnes propriétés anti-adhérentes avec peu de graisse. Résiste à la chaleur jusqu'à 400°C,

Merci Marc 2000 et Anonymous pour vos réponses !

Si vous pouvez chauffer la poêle à 400 degrés, vous êtes sûr qu'elle ne contient pas de PFAS.