Oui ! 1A. Il suffit de ne pas commettre l'erreur d'y plonger trop tôt. Il doit se détacher tout seul avant d'être retourné. Et il faut aussi de la graisse.

Je fais les röstis dans une poêle en téflon. La Silit est le top pour la viande. La garniture est indestructible. Et comme le dit Cowgirl : attendez que la viande se détache d'elle-même. Et faire travailler le poignet, elle est deux fois plus lourde qu'une poêle en téflon. Fond spécial qui retient la chaleur