Avec la poêle en fer Forge de Zwilling, vous réussirez à rôtir, saisir et frémir avec une intensité aromatique. Le motif en losanges à l'intérieur de la poêle garantit une saveur intense et reste stable même à haute température. La poêle est dotée d'une poignée pratique et est idéale pour griller, rôtir et saisir à feu vif, offrant des croûtes croustillantes et un intérieur juteux. Avant la première utilisation, il est conseillé de rincer le film d'huile protecteur et de préchauffer la poêle pour développer une patine protectrice. Cela permet une préparation avec moins de matières grasses, car la chaleur est parfaitement répartie.