La poêle à frire de 20 cm de diamètre se distingue par son revêtement antiadhésif Duraslide en granit à quatre couches. Ce revêtement offre une résistance à l'usure optimisée et permet aux ingrédients tels que les œufs ou le riz de se détacher facilement. Le noyau en aluminium conduit la chaleur de manière optimale, garantissant une répartition uniforme de la chaleur sur l'ensemble du fond. Le fond en acier inoxydable est adapté à tous les types de plaques de cuisson, et fonctionne particulièrement efficacement sur les plaques à induction. Avec son design décoratif, la poêle est appréciée tant par les chefs professionnels que par les amateurs. La poêle de Zwilling est dotée d'une poignée arrondie avec un système Stay-Cool, ce qui facilite la manipulation et réduit considérablement le risque de brûlure. Grâce à un contrôle précis de la chaleur, la poêle permet également de cuire délicatement des œufs, du poisson et d'autres aliments sensibles. Dans un format compact, elle est idéale pour la préparation de petites portions. Avec la poêle de haute qualité de la série Zwilling Madura Plus, vous réussirez des recettes délicates avec du riz, des œufs et d'autres plats même sur des plaques de cuisson à induction.