Impressionnant. Le mortier XL de Zassenhaus fait forte impression à tous égards. Le bol noir attire le regard dans votre cuisine. Le matériau est également remarquable. La fonte robuste avec sa surface rugueuse ne s'use pas et confère au mortier un poids solide de 2,2 kg, garantissant sa stabilité. Il est évident que cet appareil, avec un diamètre de 15,5 cm, n'est pas fait pour des petites portions. Le mortier est idéal si vous souhaitez écraser de plus grandes quantités d'épices, d'herbes fraîches ou séchées, ou préparer des pâtes. La surface de travail pour le pilon est suffisamment grande pour éviter que des grains ne débordent. Le bec verseur est pratique lorsque vous avez préparé un pesto ou une huile aromatisée et que vous souhaitez les transférer. Pourquoi ne pas sublimer de l'huile d'olive avec du sel de mer écrasé, des baies de genièvre écrasées, du romarin, du thym et de l'ail ? Un cadeau plein de saveurs !.