Seulement avec les bons ingrédients et une bonne dose de savoir-faire, un plat réussit parfaitement. Cela s'applique également aux moulins à épices, comme le prouve l'entreprise traditionnelle Zassenhaus. Les moulins à poivre et à sel Frankfurt sont fabriqués en hêtre européen. Dans ce design attrayant se cache un mécanisme de broyage en céramique haute performance réglable sur six niveaux. Le degré de mouture choisi – allant de très fin à grossier – est lisible sur une échelle et reste constant lors du remplissage. Le mécanisme de broyage, résistant à l'usure et à la corrosion, est adapté pour le poivre, le sel, les épices et les herbes séchées.