Les poêles classiques en acier inoxydable sont un élément indispensable de toute cuisine professionnelle. Pratiquement indestructibles, elles permettent tous les types de préparation - de la saisie extrêmement forte à la cuisson à l'étouffée en douceur - et convainquent aussi bien au four que sur la cuisinière. Fabriquée en Cromargan : acier inoxydable 18/10 de haute qualité, la poêle à manche professionnelle de 24 cm de diamètre de WMF est résistante, durable et indéformable, ainsi que facile d'entretien et élégante. Son fond TransTherm tous feux assure une répartition et une conservation optimales de la chaleur et permet une utilisation sur tous les feux, y compris l'induction. De plus, elle dispose d'un large bord verseur pour verser facilement les liquides sans goutter ainsi que d'une poignée creuse qui réduit la chaleur.
Fond TransTherm - Le fond TransTherm de haute qualité permet d'économiser de l'énergie lors de la cuisson grâce à une répartition et une conservation optimales de la chaleur. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.
Cromargan - Fabriqué en Cromargan : acier inoxydable 18/10 résistant et élégant, il est exceptionnellement durable et passe au lave-vaisselle pour un nettoyage confortable et hygiénique.
Convient au four - ustensile de cuisine polyvalent avec poignée en acier inoxydable qui répond à toutes les exigences et convient également à une utilisation au four. La résistance maximale à la chaleur des différents composants doit être prise en compte.
Poignée à chaleur réduite - Les poignées creuses chauffent beaucoup moins que les poignées traditionnelles, car elles réduisent le transfert de chaleur de l'ustensile de cuisine vers la poignée. Ne s'applique pas à l'utilisation au four.
Versement sans gouttes - Un large bord verseur permet de verser facilement des liquides sans gouttes.

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