À l'extrémité du manche, la cuillère à sauce possède une louche pour prélever et servir des sauces ou des vinaigrettes. La cuillère à sauce est utilisée pour le service à table et peut également être utilisée pour doser et portionner facilement de petites quantités de sauce sur l'assiette. La cuillère à sauce appropriée est disponible pour chaque collection de couverts WMF. Pour la collection Nuova, la designer Jutta Keil a conçu des couverts spéciaux pour des moments de plaisir – du couteau à brunch au serveur à gâteau en passant par les serveurs à salade. Ils sont utilisés selon la situation et les goûts : cuillères à œufs pour les œufs à la coque du petit-déjeuner, serveurs à lasagne pour les plats de pâtes copieux, cuillères à espresso et à latte macchiato pour les spécialités de café italiennes. Le designer André Stocker a exploré de manière créative les pinces de la collection et a développé des pinces universelles ainsi que des pinces à pâtes, des pinces à asperges et des pinces de service perforées. Ces dernières saisissent par exemple la mozzarella et les tomates – la marinade reste sur l'assiette. Les couverts spéciaux et les pinces dimensionnellement stables sont en Cromargan poli et leur design simple et intemporel s'adapte à toute vaisselle. WMF propose les pièces de couverts individuellement ou en ensemble, et elles sont lavables au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.