Les pièces détachées bien formées et pratiques conviennent pour servir des gâteaux et des tartes. Avec le couteau à gâteau, la pâte peut également être coupée en même temps et ensuite soulevée directement sur l'assiette. Pour la collection Nuova, la créatrice Jutta Keil a conçu des couverts spéciaux pour des moments délicieux - des couteaux de brunch, en passant par les élévateurs à gâteaux et les serveurs à salade. Ils sont utilisés en fonction de la situation et du goût : cuillères à œufs pour les œufs du petit-déjeuner à la cire molle, lasagnes pour les casseroles de pâtes salées, espresso et latte macchiato pour les spécialités de café italiennes. Le designer André Stocker a adopté une approche créative pour les pinces de la collection et a développé une pince universelle et des pinces à pâtes ainsi que les asperges et les pinces de service perforées. Ce dernier prend la mozzarella et les tomates, par exemple - la marinade reste dans l'assiette. La coutellerie spéciale et la pince aux dimensions stables sont fabriquées en Cromargan poli, dans un design simple et intemporel, elles s'adaptent à tous les articles de table. WMF propose les pièces de coutellerie à l'unité ou en kit, elles sont mises au lave-vaisselle pour le nettoyage.