La cocotte, un ustensile de cuisine français traditionnel, est utilisée et appréciée depuis des siècles par les chefs étoilés et les gourmets. Elle répond également pleinement aux exigences de la cuisine moderne : les vitamines et les arômes sont préservés, peu de graisse est nécessaire et des plats sains peuvent être préparés avec peu d'effort. Comme toutes les cocottes de STAUB, elle est fabriquée en fonte et revêtue à l'intérieur d'un émail noir qui améliore non seulement les propriétés de cuisson, mais facilite également la manipulation. Le matériau répartit la chaleur de manière uniforme, ce qui permet de maintenir une consommation d'énergie très faible. Lorsque le plat est ensuite servi dans la cocotte, il y reste particulièrement chaud longtemps. Laissez-vous inspirer par la couleur et donnez une touche extravagante à votre poulet rôti en glissant un peu de truffe râpée sous la peau avant de le mettre au four. Lavage à la main recommandé.