La marque Staub trouve son origine en France, plus précisément en Alsace. Une qualité exceptionnelle pour un plaisir culinaire inégalé. Chaque casserole est unique et le résultat d'un procédé de fabrication traditionnel.

Le plat ovale est particulièrement utilisé pour la cuisson lente de volailles entières et de rôtis, car la fonte conserve très bien la chaleur et la restitue lentement. De plus, la fonte répartit la chaleur sur l'ensemble du fond, permettant ainsi une cuisson uniforme de la viande et des légumes, et favorisant une excellente fusion des saveurs des différents ingrédients.

L'émail noir mat à l'intérieur est idéal pour une saisie particulièrement croustillante tout en restant résistant. Le couvercle possède une structure en gouttes, permettant à la vapeur d'eau de se condenser et de revenir sous forme de gouttes sur l'ensemble des aliments, ce qui rend la viande tendre et juteuse.

Poids : 7 kg.