Silargan est une céramique fonctionnelle avec des surfaces sans nickel. Les casseroles Silargan conviennent à tous les types de cuisinières, y compris l'induction. Elles disposent d'un fond avec un noyau en acier continu pour une conduction thermique rapide et un stockage optimal de la chaleur, favorisant une cuisson économe en énergie. Les casseroles comprennent un système de libération automatique de la vapeur, un dispositif de sécurité de pression résiduelle, une fente de sécurité, un dispositif de sécurité contre la surpression et un dispositif de verrouillage. Il y a trois niveaux de cuisson fixes (doux, rapide, cuisson à la vapeur) et un contrôle de niveau de cuisson à une main.