La qualité brevetée à 2 couches ainsi que le profilage spécial assurent de bonnes propriétés de mise sous vide et conservent les aliments jusqu'à 5 fois plus longtemps frais. Dans les sacs, les aliments peuvent être stockés de manière compacte et en toute sécurité contre les brûlures de congélation dans le congélateur, puis réchauffés par exemple au micro-ondes. Ils sont résistants à la chaleur jusqu'à 100°C, ce qui permet de chauffer les aliments dans un bain-marie. Ces sacs spéciaux sont également parfaitement adaptés à la cuisson sous vide, qui devient de plus en plus populaire (cuisson sous vide à basse température). La qualité robuste permet une réutilisation écologique ; il suffit de bien les rincer et de les réutiliser. En plus des aliments, les sacs VBS 203 peuvent également être utilisés pour stocker d'autres objets en toute sécurité. Le vide protège les bijoux contre le ternissement et préserve les objets sensibles (comme les matériaux de bandage ou les provisions de camping) de l'humidité et de la saleté.