La poêle en émail de grand-mère évoque immédiatement la cuisine de grand-mère et le schnitzel viennois. Cette poêle en émail lourde et robuste est idéale pour de nombreux plats à la poêle. Dans la version de 20 cm avec un bord plus haut, les plats avec beaucoup de sauce ou de jus réussissent parfaitement sans déborder. À l'extérieur comme à l'intérieur, la poêle en émail de grand-mère se distingue par son bleu classique Riess. La poignée en plastique noir empêche la chaleur de se transmettre et est agréable à tenir. De plus, cette poêle à frire possède un fond en acier à forte capacité de stockage de chaleur et un bord anti-rouille. Robuste et peu sensible, elle est la poêle idéale non seulement pour les grands-mères, mais aussi pour tous ceux qui apprécient une poêle lourde et durable. Le matériau émail est composé de fer, qui a été fusionné avec du verre à haute température, donc à partir de matières premières naturelles. Les ustensiles de cuisine en émail peuvent être utilisés sur tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique, induction et même au-dessus d'une flamme nue).