La grande planche à découper en bambou offre beaucoup d'espace pour préparer viandes, légumes et fruits. Les liquides s'écoulant sont recueillis dans la rigole à jus qui entoure la planche. Si vous souhaitez également utiliser la planche pour servir, cela ne pose aucun problème. Un trou de prise permet de soulever rapidement et de transporter en toute sécurité cet outil de cuisine massif. Le matériau antibactérien est parfait pour traiter rapidement des viandes délicates, comme la volaille. De plus, il est résistant, préserve les couteaux et se nettoie facilement.