Le Genius G7 peut être nettoyé au lave-vaisselle. Mais vous pouvez aussi le nettoyer à la main sans problème. Le couvercle inférieur intégré permet d'enlever le plus gros. Le reste peut être retiré sous l'eau courante. Je place le Genius dans un bol d'eau froide pendant la nuit (les couteaux et la grille métallique sont inoxydables) et il suffit de le rincer. Pour moi, c'est le plus génial des coupe-ail car il n'écrase pas mais coupe proprement en petits cubes.