La muscade fraîchement râpée apporte une saveur incomparable à de nombreuses boissons et desserts. Il est important que les noix très dures soient moulues aussi finement que possible pour que leur arôme délicat s'exprime pleinement. À cet effet, le fabricant français Peugeot lance maintenant une série de moulins manuels de qualité, qui garantissent un processus de broyage parfait.