Éplucher les tomates ne doit pas être si fatigant. Avec l'éplucheur, le travail se fait rapidement et sans douleur. Il dispose d'une lame en acier inoxydable japonais qui reste tranchante et ne rouille pas avec le temps. La lame est pivotante et les minuscules dents dentelées creusent facilement sous l'épluchure sans s'enfoncer trop profondément. La lame est en outre dotée d'un œil intégré à son extrémité et de zones rembourrées sur le manche (pour plus de confort). Passe au lave-vaisselle.