Le plat en fonte Lodge Pro-Logic d'une capacité de 3,8 litres est conçu pour des applications culinaires polyvalentes. Fabriqué en fonte robuste, cet ustensile de cuisine offre une excellente rétention de chaleur et une distribution uniforme de la chaleur, ce qui le rend adapté pour saisir, braiser, cuire à la vapeur, rôtir, cuire au four et frémir. Le design du couvercle auto-humidifiant aide à maintenir l'humidité pendant le processus de cuisson. Prêt à l'emploi dès le déballage grâce à un prétraitement à l'huile végétale, ce plat est doté de poignées sécurisées pour un maniement sûr pendant la cuisson et le transport. Avec un diamètre d'environ 30 cm et une hauteur de 15 cm, cette casserole en fonte émaillée noire résiste à des températures de cuisson élevées allant jusqu'à 260 °C. Compatible avec différentes sources de chaleur, y compris les fours conventionnels, les plaques de cuisson, les grills et la cuisson au feu de camp. Lodge fabrique des ustensiles de cuisine en fonte de haute qualité depuis 1896 et préserve des méthodes artisanales traditionnelles. Sa construction robuste garantit une durabilité à long terme pour un usage régulier en cuisine. Idéal pour préparer des repas en famille, cuisiner en grande quantité et pour des applications culinaires en extérieur. Poids à vide d'environ 4,5 kg. Ce plat constitue un ajout pratique à tout équipement de cuisine, alliant les avantages traditionnels de la fonte à des éléments de design fonctionnels pour répondre aux exigences culinaires quotidiennes.