La poêle à rôtir et à servir Le Creuset d'un diamètre de 23 cm est un outil polyvalent pour les chefs professionnels et amateurs. Grâce à son émail noir mat, cette poêle de haute qualité permet une caramélisation inégalée et un excellent effet de croûte. Le revêtement n'est pas seulement fonctionnel, mais confère également à la poêle une esthétique attrayante.

Le matériau en fonte retient très bien la chaleur et permet une cuisson et une friture uniformes. Cette poêle pratique avec un bec verseur latéral peut être utilisée sur tous types de plaques de cuisson et au four, évitant ainsi les gouttes. La poignée latérale facilite le transport et assure la stabilité. Avec le temps, une légère patine naturelle peut se former sur la couche intérieure émaillée.