Les caquelons en fonte sont des compagnons indispensables pour chaque fondue au fromage suisse, car traditionnellement, celle-ci est préparée en Suisse dans des casseroles en fonte à large ouverture. Grâce au matériau, le fromage peut être facilement fondu sur le feu avant d'être maintenu chaud et liquide sur la table avec un réchaud. Le fond des caquelons est suffisamment épais pour éviter que le fromage ne brûle sur le réchaud, et grâce à l'émaillage intérieur, le nettoyage après la fondue est un jeu d'enfant.