Les caquelons en fonte sont des compagnons indispensables pour toute fondue au fromage suisse, car traditionnellement, celle-ci est préparée en Suisse dans des casseroles en fonte à large ouverture. Grâce à ce matériau, le fromage peut être facilement fondu sur le feu avant d'être maintenu chaud et liquide sur la table avec un réchaud. Le fond des caquelons est suffisamment épais pour que le fromage ne brûle pas sur le réchaud, et grâce à l'émaillage intérieur, le nettoyage après la fondue est un jeu d'enfant.