La planche à découper dispose d'un fond unique incliné, de bords surélevés et de coins légèrement arrondis. D'un côté de la planche, une prise pour la viande est intégrée, ce qui facilite la découpe, tandis que l'autre côté offre une surface de découpe lisse. Des bords antidérapants garantissent que la planche reste bien en place pendant son utilisation. Elle est compatible avec le lave-vaisselle.