Casserole avec couvercle, idéale pour cuire, mijoter et préparer de plus grands volumes. La batterie de cuisine Prima Matera est composée à 90 % de cuivre et à 10 % d'acier inoxydable AISI 304 :

• Extérieur en 90 % cuivre : excellente conductivité thermique pour un contrôle parfait du processus de cuisson ; circulation de chaleur idéale dans tout le récipient pour des résultats de cuisson au goût unique.
• Intérieur en 10 % acier inoxydable : parfaite compatibilité alimentaire et entretien facile. La faible proportion d'acier inoxydable n'altère pas les propriétés du cuivre.

Deux poignées en fonte rivetées assurent une manipulation ergonomique. Nouveauté : fond spécial pour induction. Entretien du cuivre avec une pâte à polir. Entretien de l'acier inoxydable : nettoyage à la main. Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.