Cocotte basse à parois droites et bord moulé, idéale pour faire sauter des légumes hachés et des morceaux de viande. Ustensile de cuisson indéformable en matériau multicouche : couches extérieures en acier inoxydable, couches intérieures en alliage d'aluminium. Le matériau ultra-réactif assure une montée en température très rapide et une réaction immédiate, sans cuisson supplémentaire, lorsque l'ustensile est retiré du feu. Cela permet un très bon contrôle du processus de cuisson. La chaleur est également répartie uniformément sur les parois, ce qui garantit une circulation parfaite de la chaleur. Les poignées sont en fonte d'acier inoxydable, rivetées, ergonomiques et confortables dans la main, ce qui confère à la casserole une élégance sobre. Cette gamme de produits haut de gamme se caractérise par un design moderne et élégant et un polissage miroir de qualité. Conseil : n'augmentez la température que progressivement, notamment sur les plaques à induction, car le matériau répartit parfaitement la chaleur. Hygiénique et résistant au lave-vaisselle. Polir de temps en temps avec une pâte à polir pour retrouver l'éclat d'origine. Couvercle inclus. Convient à tous les types de cuisinières, y compris l'induction.