Couteau à steak émoussé de 120 mm. Étant donné que ce couteau n'est pas dentelé, vous pouvez bien l'affûter avec votre pierre à aiguiser. Dans la collection unique de couteaux Chroma Typ301 conçue par F.A. Porsche, le manche est en acier inoxydable 18/10 et la lame en acier japonais de haute qualité de type 301. Cela rend le couteau particulièrement adapté en tant qu'outil de cuisine. Toutes les lames sont affûtées à la main par un maître. La coupe du couteau a la forme traditionnelle en V japonaise, ce qui rend le couteau extrêmement tranchant et durable. Un nombre croissant de chefs de renom a découvert son amour pour la création de F.A. Porsche. Tout comme les couteaux d'un autre chef cuisinier, vous ne devriez pas nettoyer ces couteaux au lave-vaisselle. Ils sont très hygiéniques et faciles à entretenir, car ils n'ont pas de joints. Un lavage à l'eau tiède et un séchage suffisent.