La pénétration d'objets pointus tels que les os est évitée. Les sacs en aluminium sont résistants à l'ébullition, adaptés aux micro-ondes, solides et résistants à la déchirure. Ils aident à conserver les vitamines et les minéraux, et sont sans BPA. Ces sacs offrent une protection contre les brûlures de congélation et la perte d'arôme, sont réutilisables et compatibles avec le lave-vaisselle. Idéaux pour la cuisson sous vide, une tendance de la cuisine gastronomique.