Poêle professionnelle avec grille, émaillée. Idéale pour de grands gratins, moussakas, rôtis, plats grillés et gratinés, avec une capacité allant jusqu'à 10 l. Poêle professionnelle extra profonde émaillée avec insert en grille pour de grandes quantités. Le couvercle pour une utilisation optimale est également disponible séparément. Matériau : acier émaillé. Utilisation : cet accessoire convient à un four (60 cm). Il ne s'adapte pas à un four avec chariot de cuisson. Il n'est pas adapté à une utilisation au micro-ondes seul et convient pour la cuisson à la vapeur.