La trancheuse Berkel Pro Line XS25 est un appareil de haute qualité, conçu pour un usage professionnel dans la gastronomie et le commerce alimentaire. Avec un diamètre de lame de 250 mm et une capacité de coupe allant jusqu'à 188 mm pour les produits ronds ainsi que 225 x 178 mm pour les produits rectangulaires, cette machine offre une performance de coupe précise et efficace. Sa construction en acier trempé et en aluminium anodisé garantit durabilité et facilité de nettoyage. La machine est équipée d'un interrupteur marche/arrêt étanche IP67, permettant une utilisation en toute sécurité. De plus, le large support de restes assure que les aliments restent stables sur la plaque, tandis que l'inclinaison de la plaque de butée à 38° favorise une manipulation ergonomique. La Pro Line XS25 est idéale pour une variété d'aliments, y compris la viande, le fromage, le pain et les légumes.

• Pièces amovibles pour un nettoyage et un entretien faciles
• Bouton rotatif pour un réglage précis de l'épaisseur de coupe de 0 à 14 mm
• Joints en silicone conformes aux normes alimentaires sur les parties exposées
• Comprend un affûteur amovible pour la lame
• Certifié CE pour les applications professionnelles.