Que ce soit des courgettes, du brocoli ou des poivrons, ce poêle permet de préparer les légumes en douceur, sans ajout de liquide. La poêle plate, forgée en version lourde, a un diamètre de 28 cm. À l'extérieur, elle est dotée d'un élégant revêtement en poudre blanc, tandis qu'à l'intérieur, elle bénéficie d'un revêtement en céramique blanche durable. Ce dernier est composé de deux couches et résiste à des températures allant jusqu'à 400 °C. La poignée ergonomique et en caoutchouc de couleur taupe tendance est équipée du Thermopoint. Lorsque la poêle atteint la température de cuisson optimale, le point passe du vert au rouge. Vous pouvez alors réduire la chaleur et cuire vos plats en douceur et de manière économe en énergie. Une fois la poêle refroidie, le point redevient vert. Elle est facile à nettoyer, un simple essuyage avec un chiffon de cuisine humide suffit souvent. Elle est également compatible avec le lave-vaisselle. Le fond en bimétal poli, composé d'aluminium et d'acier, est doté d'un nouveau système de rivetage, ce qui le rend extrêmement stable. Cette petite poêle est particulièrement adaptée à l'induction, mais convient également à tous les autres types de cuisinières. La poêle plate Viterbo de Ballarini permet de cuire à la vapeur et de faire sauter des légumes de manière savoureuse et saine. Les couleurs vives des plats italiens sont encore accentuées par la surface en céramique blanche éclatante, attirant certainement l'attention de vos invités lors du dîner.