La série Firenze dispose d'un revêtement antiadhésif très résistant en 2 couches, adapté à un usage fréquent. Le fond en aluminium usiné assure une répartition rapide de la chaleur. Elle est équipée de deux poignées ergonomiques et thermiquement isolées, offrant une prise en main agréable. Le fond de 2,5 mm d'épaisseur est compatible avec tous les types de cuisinières, à l'exception de l'induction. Compatible avec le lave-vaisselle.