La panoplie de casseroles 7 pièces du label ALESSI comprend : Une casserole de 20 cm de diamètre, une casserole à deux poignées de 20 cm de diamètre, une casserole plate à deux poignées de 24 cm de diamètre, une casserole à manche, ainsi que 3 couvercles de 16, 20, 24 cm de diamètre en acier affiné 18/10. Les poignées sont en acier affiné 18/10 avec revêtement PVD. La base magnétique en acier permet aux casseroles d'être employées sur les plaques à induction. Les casseroles Edo créées par Patricia Urquiola sont le résultat du mariage de suggestions formelles et culturelles. Une multitude de références rappelant l'essence de la cuisine : divers ingrédients forment de délicieux plats. Edo se réfère au terme latin „edere“, signifiant manger, mais c'est aussi l'ancien nom de Tokyo, lieu qui a inspiré l'auteure pour la création de ses casseroles et poêles aux lignes sobres et agréables. Le design de la série Edo est assoupli grâce à quelques formes telles que la bassesse des récipients ou la ligne des manches, rappelant des rubans fixés à une robe, et devient ainsi une propriété reconnaissable entre toutes de la totalité des casseroles.