Le design a été créé à la fin des années 1980 lors de vacances en famille à Capri. L'occasion était un plat de calamars, sur lequel Philippe Starck souhaitait presser un citron. Visiblement inspiré par la vue du poulpe, Starck a rapidement griffonné ses idées sur la nappe en papier de la pizzeria. Il a ensuite envoyé la nappe avec ses croquis, entre les restes de nourriture et les taches, à Alberto Alessi, qui a concrétisé le presse-citron en 1990.

Placez le presse-citron au-dessus de l'objet à arroser de citron ou au-dessus d'un verre vide. Ensuite, maintenez l'une des trois pattes et il vous suffit de presser et de tourner pour extraire le jus des moitiés - c'est prêt. Pour le nettoyer, il suffit de le rincer sous l'eau courante. Cet objet de design en forme de trépied, de couleur argentée, est fabriqué en matériau poli brillant et mesure 29,0 cm de hauteur.